GAGGENAU GS270130 to piekarnik parowy z funkcją pieczenia, który łączy precyzję pracy z wygodą codziennego użytkowania. To urządzenie klasy premium, ale jego największą zaletą jest to, że po prostu dobrze się z nim pracuje — spokojnie, intuicyjnie i bez zbędnego komplikowania gotowania.

W praktyce docenia się tu zarówno szeroki zakres funkcji, jak i dopracowane detale obsługi. GAGGENAU GS270130 daje dużą swobodę przy pieczeniu, regeneracji, gotowaniu na parze i przygotowywaniu bardziej wymagających potraw, także w niskich temperaturach.

Dlaczego warto wybrać GAGGENAU GS270130

GS270130 dobrze pokazuje, jak wygodny może być piekarnik parowy z funkcją pieczenia, kiedy jest dopracowany w szczegółach. Dzięki bezpośrednim podłączeniem do źródła wody świetnie sprawdza się w intensywnym, codziennym użytkowaniu i daje dużą swobodę pracy bez ciągłego uzupełniania wody.

Dużym atutem jest sposób obsługi. Pełnodotykowy wyświetlacz, stalowy pierścień sterujący i elektroniczne otwieranie drzwi sprawiają, że wszystko działa płynnie i bardzo intuicyjnie.

To model zaprojektowany dla osób, które lubią mieć kontrolę nad efektem, ale nie chcą tracić czasu na zbędne komplikacje. Programy automatyczne, precyzyjna regulacja wilgotności i temperatura do 230°C dają naprawdę szerokie możliwości.

Najważniejsze zalety

• Piekarnik parowy z funkcją pieczenia z temperaturą od 30°C do 230°C oraz regulacją wilgotności 0%, 30%, 60%, 80% i 100%.
• 200 programów automatycznych i rekomendacji ustawień oraz możliwość zapisania do 30 ulubionych.
• Pełnopowierzchniowy grill 2 kW za szkłem ceramicznym, z możliwością łączenia z termoobiegiem i parą.
• Pełnodotykowe sterowanie, elektroniczne otwieranie drzwi i reagowanie wyświetlacza na wykrycie użytkownika.

Informacje techniczne

• Typ urządzenia: piekarnik parowy z funkcją pieczenia do zabudowy
• Seria: Minimalistic
• Model: GS270130
• Producent: GAGGENAU
• Format: 60 x 45 cm
• Pojemność netto: 50 l
• Kierunek zawiasów: prawostronne
• Zasilanie wodą: bezpośrednie podłączenie do źródła wody

Technologie i funkcje

• Grzanie gorącym powietrzem od 30°C do 230°C przy różnych poziomach wilgotności.
• Tryby pracy: gorące powietrze + 100%, 80%, 60%, 30% i 0% wilgotności.
• Tryby pracy: grill + obieg powietrza, grill poziom 1 + wilgotność, grill poziom 2 + wilgotność.
• Funkcje: gotowanie Sous-vide, gotowanie w niskich temperaturach, wyrastanie, utrzymywanie ciepła, rozmrażanie i regeneracja.
• Zewnętrzne wytwarzanie pary oraz funkcja usuwania pary.
• Automatyczne ustawienie punktu wrzenia oraz precyzyjna kontrola temperatury z podglądem aktualnej wartości.
• 3 poziomy gotowania i wentylator gorącego powietrza obracający się w obu kierunkach dla lepszego rozprowadzenia powietrza.
• Możliwość krótkiego dołączenia grilla w trybie gorącego powietrza dla dodatkowego przyrumienienia.
• Podłączenie termosondy — kompatybilność z sondą temperatury piekarnika.
• Wybrane funkcje zdalne: zdalne sterowanie i monitoring, szacowanie czasu gotowania przy użyciu termosondy oraz otwieranie drzwi za pomocą asystenta głosowego.

Obsługa i sterowanie

• Instalacja flush, na równi z frontem zabudowy meblowej.
• Bezuchwytowe szklane drzwi z elektronicznym otwieraniem.
• W pełni dotykowy wyświetlacz z pierścieniem sterującym ze stali nierdzewnej.
• Oświetlenie i wyświetlacz reagujące na wykrycie użytkownika.
• Amortyzowane otwieranie drzwi z kątem otwarcia około 110°.
• Dostępne 42 języki wyświetlacza.
• Teksty informacyjne i animowane skrócone przewodniki ułatwiające obsługę.
• Funkcje timera: czas gotowania, koniec czasu i odliczanie czasu.
• Długoterminowy timer z wstępnie zaprogramowanymi cyklami grzania.
• Możliwość zaprogramowania automatycznego otwarcia drzwi po zakończeniu gotowania.
• Optymalna widoczność wnętrza dzięki bocznemu oświetleniu.

Bezpieczeństwo

• Blokada przed dziećmi zapobiegająca przypadkowemu włączeniu lub uruchomieniu urządzenia.
• Elektroniczna blokada drzwiczek zapobiegająca przypadkowemu otwarciu.
• Wyłącznik bezpieczeństwa.
• Termoizolacja drzwi.
• Chłodzenie obudowy.

Czyszczenie

• Automatyczne czyszczenie z bardzo dobrym efektem także przy silniejszych zabrudzeniach.
• Automatyczne odkamienianie generatora pary.
• Suszenie wnętrza oraz automatyczne suszenie komory po zakończonym procesie gotowania.
• Wnętrze ze stali szlachetnej.
• Wszystkie wyjmowane części i akcesoria, w tym filtr, można myć w zmywarce.

Efektywność energetyczna

• Klasa efektywności energetycznej: A w zakresie od A+++ do D.

Akcesoria i dodatki

• Bezpośrednie podłączenie do źródła wody dla wygodnej pracy przy częstym gotowaniu parowym.
• Kompatybilność z trzypunktową termosondą jako opcjonalnym akcesorium.
• Akcesorium specjalne: tabletki odkamieniające ET-Nr. 17002490.

Ważne informacje dotyczące planowania

• Plan niszy do zabudowy bez tylnej ściany.
• Brak możliwości zmiany sposobu otwierania drzwi.
• Żadne inne urządzenia elektryczne nie powinny być instalowane powyżej urządzenia.
• Występ od frontu urządzenia do obudowy meblowej: 21 mm.
• To urządzenie jest przeznaczone do instalacji na równi z frontem zabudowy meblowej.
• Planując zabudowę narożną, należy uwzględnić boczne otwieranie drzwi i minimalną wymaganą odległość od ściany.
• Kąt otwarcia drzwi wynosi około 110°, z możliwością ograniczenia do ok. 92°.
• Gniazdo sieciowe musi być dostępne i znajdować się poza zabudowaną wnęką.
• Krawędź blatu roboczego powinna być odporna na działanie pary.
• Podłączenie wody możliwe wyłącznie do zimnej wody.
• Aby umożliwić wykrywanie wody, woda zmiękczona musi mieć przewodnictwo powyżej 200 µS/cm.
• W żadnym punkcie wąż odpływowy nie może znaleźć się wyżej niż dolna krawędź urządzenia.
• Wąż wlotowy i wylotowy można przedłużyć jeden raz.
• Wąż odpływowy nie może być dłuższy niż 5 m.
• Przyłącze wody dla węża dopływowego musi być zawsze dostępne i nie może znajdować się bezpośrednio za urządzeniem.
• Podłączenie węża odpływowego do syfonu nie może znajdować się bezpośrednio za urządzeniem i musi być dostępne.

Specyfikacja techniczna

• Typ: piekarnik konwekcyjno-parowy do zabudowy
• Pojemność netto: 50 l
• Moc grilla: 2 kW
• Moc przyłączeniowa: 3,1 kW
• Zakres temperatur: 30°C–230°C
• Zakres wilgotności: 0%, 30%, 60%, 80%, 100%
• Liczba programów: 200
• Liczba zapisywanych ustawień ulubionych: 30
• Liczba poziomów gotowania: 3

Marka GAGGENAU

GAGGENAU to marka kojarzona z urządzeniami do zabudowy klasy premium, w których liczy się nie tylko wzornictwo, ale także precyzja pracy i dopracowanie detali. Jej urządzenia są tworzone z myślą o wymagających kuchniach, gdzie estetyka i funkcjonalność mają iść w parze.

Gwarancja i serwis

Produkt objęty jest gwarancją producenta GAGGENAU oraz obsługiwany przez autoryzowany serwis tej marki.

Ważna informacja

Wszystkie dane techniczne, wymiary, parametry oraz funkcje mają charakter informacyjny i mogą ulec zmianie. Przed zakupem zaleca się sprawdzenie aktualnych informacji i wymiarów montażowych na oficjalnej stronie producenta GAGGENAU. Sprzedawca nie ponosi odpowiedzialności za ewentualne rozbieżności pomiędzy opisem a aktualną specyfikacją producenta.